Chalchuapa cerró sus actividades patronales con una particular celebración gastronómica: la elaboración de una yuca de aproximadamente 20 metros de longitud durante el denominado Yuca Fest.
El alcalde de Santa Ana Oeste (SAO), Jorge Castro, difundió un video en sus redes sociales en el que aseguró que el municipio habría ingresado a los Guinness World Records por la preparación de la yuca más larga del mundo.
De acuerdo con la información compartida sobre la actividad, un grupo de personas participó en la elaboración de este platillo típico, buscando destacar la cultura y gastronomía de Chalchuapa y obtener un reconocimiento internacional.
“En SAO entramos a los Guinness World Records por la yuca más larga”, publicó el edil, quien acompañó el mensaje con imágenes de la actividad realizada el domingo.
El Yuca Fest se realizó por primera vez y formó parte del cierre de las actividades de las fiestas patronales de Chalchuapa.
No obstante, la afirmación de que el récord ya fue oficialmente reconocido por Guinness World Records debería ser confirmada mediante la certificación oficial de la organización, ya que la realización de un intento de récord no necesariamente significa que este haya sido validado.
La actividad generó interés entre los habitantes y visitantes, al convertir uno de los productos tradicionales de la gastronomía local en el protagonista de una iniciativa con aspiraciones de reconocimiento internacional.
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